ANCONA- Gravi violazioni delle principali norme igienico-saniterie, come alimenti in pessimo stato di conservazione, pavimentazione sporca e piena di residui di cibo, insetti in cucina, al Kebab vicino alla Stazione Ferroviaria di Ancona. È stato scoperto dalla Polizia di Stato (Squadra Amministrativa e di Sicurezza) e dalla Polizia Locale di Ancona (Ufficio Polizia Commerciale e Annonaria), che hanno effettuato nella giornata di ieri – 12 settembre – un controllo congiunto.
Il titolare del locale è stato contravvenzionato per due violazioni che prevedono il pagamento rispettivamente di euro 666 e di euro 258. I cibi in cattivo stato di conservazione sono stati riposti in sacchi neri e cosparsi di ammoniaca.
Nel locale inoltre non era stato apposto il cartello divieto di fumo (multa di 308 euro), non era stato installato il Pos (multa di 154 euro + segnalazione al SUAP), venivano utilizzati bicchieri in Plastica (multa di 154 euro), non veniva effettuata la raccolta differenziata dei rifiuti (multa di 154 euro), mancavano le zanzariere, e i bidoni di copertura dei rifiuti (multa di 3098 euro); gli operatori, infine, erano tutti senza copricapo (multa di 258 euro cadauno). Il totale delle violazioni contestate ammonta ad una pena pecuniaria di euro 7500.
Alla luce delle gravi carenze igienico-sanitarie, è stato necessario far intervenire anche personale specializzato dell’Asur Marche che ha sospeso l’attività fino a quando il titolare non ripristinerà le condizioni igienico-sanitarie del locale.