ANCONA – Prende il via oggi, 15 novembre, ad Ancona Choco Marche, il grande evento dedicato al cioccolato artigianale, organizzato da Confartigianato in collaborazione con il Comune, la Camera di Commercio delle Marche, la Regione. Fino a domenica 17 novembre il capoluogo dorico diventa un punto di riferimento, non solo regionale ma anche nazionale, per l’arte cioccolatiera.
La 18° edizione “Tutti i colori del cioccolato – Le Eccellenze” sarà inaugurata alle ore 18 in piazza Pertini. 19 gli espositori e tante le iniziative a tema: tra cui “in salotto con le eccellenze”, show cooking, laboratorio del cioccolato, spazi creativi e animazione per i più piccoli.
Quest’anno Choco Marche è anche “Cantine aperte a San Martino“, il giro delle Marche del vino in uno stand.
Choco Marche negli anni ha saputo crescere ed evolversi e continua a richiamare migliaia e migliaia di visitatori grazie alla qualità delle produzioni proposte e alla maestria degli artigiani. Nel Salotto del gusto si imparerà a riconoscere la qualità dei prodotti e abbinamenti particolari. Saranno coinvolti anche i bambini con laboratori creativi sul cioccolato.
Iniziative come Choco Marche valorizzano e difendono il patrimonio culturale, economico e sociale rappresentato dalle produzioni tipiche e tradizionali dell’artigianato agro-alimentare. Vengono inoltre promosse l’educazione al consumo di prodotti di qualità, la conoscenza e la valorizzazione degli aspetti nutrizionali dei vari prodotti, la tutela dei prodotti stessi.
La passione per il cioccolato, il cibo degli dei, ha contagiato gli italiani, che in un anno – secondo l’ufficio studi di Confartigianato – spendono in prodotti a base di cacao un valore complessivo di 1,7 miliardi di euro.
Cliccando qui trovi programma completo della manifestazione in pdf.