L’amministrazione comunale: «Sono un’eccellenza che onora la città, non solo celebrano l’arte culinaria, ma promuovono il nostro territorio»
Festeggia Senigallia: Uliassi conferma le sue tre stelle Michelin, Moreno Cedroni ancora a due stelle. Sei i ristoranti a una stella, dal Nostrano di Pesaro al Tiglio di Montemonaco
Gli chef senigalliesi premiati dalla prestigiosa guida 2025 con le tre forchette, ma per le Marche ci sono anche Errico Recanati e Davide Di Fabio
Arrivano dalla guida Michelin le tre stelle per il locale al porto di Senigallia, due per la Madonnina del Pescatore. Ma dal Gambero Rosso e dalla classifica 50 Top Italy altri riconoscimenti per i due rinomati chef
Lo chef pluristellato: «La stagionalità del tartufo ci insegna ad aspettare la natura per avere dei grandi prodotti in cucina»
Il noto ristoratore e sperimentatore, patron della Madonnina del Pescatore, ha ottenuto nuovi meritati premi tra cui quello come chef dell’anno 2022
Ennesimo riconoscimento per Uliassi e Cedroni che conquistano i cinque cappelli della nota guida. Mariella Organi è maître dell’anno
Da Pesaro a Senigallia, da Loreto fino a Porto San Giorgio. Crescono nelle Marche le stelle della ristorazione gourmet. Il punto con un grande chef
I due chef pluripremiati si confermano ai vertici della guida “Ristoranti d’Italia 2022. Alla trattoria Vino & Cibo va il riconoscimento “tre gamberi”
I due chef stellati e pluripremiati si confermano ai vertici delle classifiche nazionali e internazionali nella guida 50 Top Italy”. Ecco gli ultimi riconoscimenti ricevuti
In occasione della 56^ Fiera Nazionale del Tartufo Bianco, lo chef senigalliese riceverà la Ruscella d’Oro 2021: «Ingrediente magico che impreziosisce i piatti più tradizionali ma stupisce in pasticceria»
Partirà a metà settembre la raccolta fondi per pulire il mare dalle plastiche. Presenti come testimonial Giobbe Covatta e Moreno Cedroni
Tante le persone che hanno voluto prendere parte all’iniziativa inaugurale svoltasi nella mattinata del 10 luglio nella splendida cornice della Rotonda a Mare
Confcommercio Marche sbotta e il direttore Polacco afferma a chiare lettere che la ristorazione non è responsabile dei contagi. Una categoria esausta dopo mesi di apri e chiudi e provvedimenti all’ultimo minuto. Ecco cosa ci hanno detto
La manifestazione muta si è svolta al Passetto, al Monumento ai caduti di Ancona, dove una sessantina di imprenditori hanno manifestato contro l’ultimo Dpcm che impone la chiusura alle 18
Dallo chef titolare del noto ristorante La Madonnina del Pescatore di Senigallia, un «messaggio di orgoglio e di coraggio» per tutta la categoria duramente colpita dalle restrizioni anti-Covid
Lo chef e patron della Madonnina del Pescatore sforna una serie di consigli per superare questi giorni difficili mangiando bene e cucinando con semplicità e passione. Ecco cosa propone
I due chef pluristellati Michelin hanno scelto di non aprire i noti ristoranti ma sono fiduciosi sul superamento dell’emergenza coronavirus: «Dalle crisi sorgono anche nuove possibilità, questo momento passerà»
I più importanti chef riuniti al teatro La Fenice per la terza edizione dell’evento con focus sui prodotti agroalimentari della regione. L’assessore Casini: «Sono loro i nostri migliori ambasciatori»
Senigallia trionfa a tavola. Cinque cappelli, il massimo punteggio, per “Uliassi” e per “La Madonnina del Pescatore” nel tradizionale appuntamento editoriale “I ristoranti e i vini d’Italia 2020”
Forni all’ex pescheria per la 19esima edizione dell’iniziativa dedicata all’arte panificatoria: dopo il taglio del nastro subito un ottimo riscontro di pubblico
Ha preso il via Pane Nostrum, la tre giorni dedicata all’arte bianca, alle produzioni panificatorie e ai lievitati che Senigallia ospita ogni anno. Successo di pubblico anche per questa XIX edizione, complici le prelibatezze esposte oltre a nomi del calibro di Moreno Cedroni, chef e patron della Madonnina del Pescatore
Ricerca del gusto, passione e tanto lavoro sono gli ingredienti dello chef stellato Moreno Cedroni. Ecco il piatto più emozionante del mondo
Il volto noto della tv per trasmissioni come “4 ristoranti” e “Cuochi d’Italia” era alla Madonnina del Pescatore per un incontro con l’amico e collega chef
Due gli esercizi nella città della carta che hanno aderito alla proposta di Fipe e Confcommercio. Osteria Mariani e Trattoria Marchegiana offriranno ai loro clienti la possibilità di portare via il cibo non consumato
Ora rischia di perdere tutti i suoi post e le sue foto. Tantissimi i followers che ogni giorno visitano le sue pagine social per acquisire preziosi consigli di cucina, ma anche seguire le sue numerose attività
Dopo la conquista della Terza Stella Michelin per il ristorante Uliassi, la nota rivista dedica un intero articolo a Senigallia ed alla sua enogastronomia da sempre al top
Dieci tra i più grandi chef marchigiani hanno presentato i loro progetti e segreti tra i fornelli a un pubblico di oltre 700 persone e professionisti
Lo chef a 2 stelle Michelin ha conquistato il titolo di ambasciatore dello stoccafisso di Norvegia 2018 e, ieri sera, ha festeggiato il riconoscimento nel suo ristorante Madonnina del Pescatore
Seconda edizione al teatro La Fenice di “Meet in Cucina Marche”: sul palco dieci tra migliori cuochi marchigiani per un focus sull’arte culinaria regionale
Questa mattina ad Ancona la presentazione di Next Generation Sequencing, la nuova apparecchiatura in dotazione al Centro di riferimento Regionale di Alta Specializzazione in Genetica Oncologica degli Ospedali Riuniti di Ancona. Frutto della sinergia tra pubblico e privato
Per i due chef stellati si tratta dell’ennesima conferma di essere nell’olimpo dell’alta cucina, new entry Catia Uliassi nella categoria Maitre
In occasione del sessantesimo compleanno della Delegazione di Ancona dell’Accademia Italiana della Cucina, all’Hotel Federico II di Jesi si terrà il convegno con chef stellati “Dove va la cucina italiana tra innovazione e tradizione”
Analisi dei geni per capire la predisposizione delle persone ad ammalarsi di gravi patologie come i tumori: a questo serve il nuovo macchinario acquistato grazie alla solidarietà di chef, imprenditori e ricercatori uniti al Panzini di Senigallia
Si terrà stasera (9 novembre) la cena di gala presso l’Istituto Alberghiero Panzini di Senigallia che permette di raccogliere fondi destinati all’acquisto di NGS (Next Generation Sequencing), un macchinario ad alta tecnologia per l’esecuzione rapida di test genetici in ambito oncologico
Centro storico blindato per garantire la sicurezza durante “La Grande Cena” evento che questa sera a Senigallia aprirà la 19° edizione del CaterRaduno. Tre gli accessi per consentire l’ingresso alle persone munite di biglietto