Notizie su ricette

Le festività nelle Marche si caratterizzano per diversi piatti tradizionali, uno su tutti la pizza di formaggio di Pasqua. Ecco la ricetta

L’obiettivo dell’iniziativa è quello di diffondere tra bambini, ragazzi e adulti il concetto di ‘cibo amico della Terra’ in una epoca segnata dai cambiamenti climatici, da una crescente obesità infantile e dallo spreco alimentare

Il blog conta 1400 utenti che si rivolgono a Manuela Piccioni per ricette, consigli e segreti: parola d’ordine condivisione. Ecco come è nato il progetto e come seguire le novità

Mirco Romitelli dell’Azienda Agricola Romitelli di Montelupone ci parla delle particolarità di questo ortaggio e dei suoi usi in cucina

L’ambulatorio potrebbe essere ospitato presso il locale ex Poste, al civico 23. L’assessore alle Manutenzioni: «Attendiamo l’autorizzazione del’Area Vasta 2»

Le proposte dello chef Benjamin Zannella del ristorante Vai Mò a Civitanova Marche. Due ricette di primi e due di secondi da scegliere per creare piatti gustosi e facili da preparare

Lo chef e patron della Madonnina del Pescatore sforna una serie di consigli per superare questi giorni difficili mangiando bene e cucinando con semplicità e passione. Ecco cosa propone

Non li aveva nemmeno mai visti i Monti Sibillini, e ne rimase estasiata. Dopo il sisma decise che doveva fare qualcosa. Da qui l’idea di una raccolta di ricette delle zone del centro Italia colpite dal terremoto

I cavoli, della famiglia delle Crucifere, sono ricchi di vitamine e antiossidanti. Nella cultura popolare e nei proverbi sono associati a un disvalore. Al contrario, molti sono i possibili usi in cucina e le proprietà di un alimento lodato sin dagli antichi. Ecco alcune idee ghiotte

Tre le aziende premiate, Rinci, Fabrizi e Riti Alimentari al salone dedicato alle tipicità locali, evento collaterale del Vinitaly. Sfiziosità e dolci le sezioni dove la regione è stata protagonista

Cento pagine di ricette contenute nel libro “La gioia del cibo con disfagia” presentato all’istituto alberghiero di Senigallia. Il presidente dell’Assemblea legislativa delle Marche Antonio Mastrovincenzo: «Progetto di utilità sociale associata alla formazione ed educazione dei giovani professionisti»

Premiato per la sua proposta quello del ristorante Il Galeone; menzioni speciali per altri sei che hanno aderito all’iniziativa promossa da Confesercenti Pesaro e Urbino

Dieci tra i più grandi chef marchigiani hanno presentato i loro progetti e segreti tra i fornelli a un pubblico di oltre 700 persone e professionisti

La professionista per le Marche sarà a novembre alla Fiera del tartufo bianco D’Alba, dove si diletterà in cooking show finalizzati a valorizzarne gli aspetti ed i valori di questo tubero. Ecco cosa dice

La spiaggia di velluto ancora protagonista in tv per le sue eccellenze enogastronomiche. Gli spaghetti alle sarde dello chef Riccardo Rotatori protagonisti nella rubrica del Tg5 “Gusto”

Fino a questa sera il 32enne Mario De Riccardis sarà impegnato alla kermesse in corso a Bologna. Ha iniziato per necessità: “Volevo mangiare bene”

Intervista al giovane cuoco professionista, milanese di nascita ma anconetano di adozione, che ora lavora con lo chef stellato Enrico Crippa ad Alba, in Piemonte. Gli abbiamo chiesto anche una ricetta per i lettori di CentroPagina

L’Azienda Santa Barbara si è distinta anche quest’anno con i suoi vini. Numerosi i riconoscimenti ottenuti, l’ultimo è quello della prestigiosa guida che ha assegnato i 5 Grappoli al Pathos ed al Verdicchio di Stefano Antonucci

Il locale di via Carducci a Senigallia è stato premiato nella guida Gambero Rosso 2018 come “Miglior Qualità prezzo 2018”. Un anno fa, la Patata’s Nana era entrata nella “Top Ten Chips” della guida

I consigli della biologa nutrizionista Chiara Picardi: «I carboidrati sono fondamentali a colazione, ma è sempre meglio scegliere prodotti integrali» e, per i nostri lettori, due ricette per cominciare con sprint la giornata

Per San Valentino, tante ricette, esposizioni e consigli all’acquisto di prodotti afrodisiaci al Mercato di Campagna Amica. Quando? Domenica 12 febbraio in piazza Roma dalle 10 alle 19