L’associazione organizza corsi di aggiornamento professionale per qualificare al meglio le figure del maitre d’hotel, del professionista del servizio di sala, di ristorazione, di accoglienza e di ospitalità. Giovedì 10 maggio, al Federico II, è andato in scena il primo incontro
L’appuntamento è per venerdì 16 presso l’Hotel Federico II. Il titolo dell’incontro è “L’importanza della professionalità e la Customer Satisfaction”, ed è organizzato da Imahr Marche, in collaborazione con Federalberghi e Confcommercio Marche
L’Imahr Marche ” (International Maitres Association Hotel Restaurant) ha organizzato all’hotel Federico II di Jesi il primo corso gratuito per l’utilizzo da parte dei professionisti di sala di questa eccellenza
Per i due chef stellati si tratta dell’ennesima conferma di essere nell’olimpo dell’alta cucina, new entry Catia Uliassi nella categoria Maitre
La valorizzazione del territorio e dell’enogastronomia passa attraverso studio e ricerca di prodotti di qualità che devono essere lavorati in maniera artigianale: esperienze a confronto tra chef e operatori di settore
A Senigallia la famiglia Cardinali festeggia le cinque genarazioni viventi con la nascita di Diego. Lo scorso 21 giugno l’ultimo arrivato ha fatto segnare un record per la sua famiglia. La trisnonna Etna ha 97 anni
La prima misura in campo turistico per la Giunta pentastellata guidata dal sindaco, Gabriele Santarelli, riguarda la ristorazione cittadina attraverso la ristampa della mappa turistica
Prorogata per la terza volta la scadenza dell’avviso di consultazione per le proposte riguardanti il Mercato. Fino al 19 maggio gli operatori economici potranno avanzare la propria idea al Comune
Il “Re della Carbonara”, figura importante della ristorazione senigalliese, è morto la scorsa notte all’Ospedale di Senigallia. I funerali saranno celebrati lunedì nel santuario di Madonna del Sole di Belvedere Ostrense
Secondo uno studio condotto dalla Cna Marche, il commercio della regione sta attraversando un momento difficilissimo, ma, considerando il numero di imprese nate nell’ultimo anno, il settore della ristorazione segna una rimonta