Come creare un menù delle feste, preparare la tavola, un dessert, un cocktail, come abbinare un vino: un pomeriggio “dentro le quinte” con i professionisti del settore
Degustazioni e abbinamenti a Villa Caprile. Renzi: «L’obiettivo è aderire a un progetto culturale di qualità della vita»
L’Ais Marche chiarisce di essere «estranea alla vicenda» di sessismo subita dalla ragazza, si scusa a nome dei professionisti e invita Nicole «a frequentare la vita associativa nella massima libertà»
A denunciare l’episodio è Nicole Hesslink, fotografa ed ex modella: «Ho chiesto di poter indossare dei pantaloni, ugualmente eleganti. Mi hanno risposto che per motivi estetici non avrei potuto. Così ho lasciato il corso. In Italia siamo indietro»
«Il mondo del vino sta cambiamento in modo veloce. Nelle Marche può rappresentare anche una valida opportunità lavorativa e di business», spiega il delegato territoriale, Gianni Riccioni
Con Alessio Valentini scopriamo come abbinare bianchi, bollicine, rosati e rossi marchigiani a quattro tormentoni estivi
Visite in cantina, performance artistiche, conferenze, piccole mostre, spettacoli. Tante le iniziative organizzate dall’Associazione rappresentata da 26 produttrici, sommelier, enologhe ed enotecarie
Con Otello Renzi, docente Sommelier della FIS Marche, parliamo delle peculiarità che contraddistinguono l’apprezzatissimo vino nostrano, delle sue zone d’origine e dei migliori abbinamenti gastronomici
L’Associazione ha lo scopo di qualificare al meglio le figure e le professioni del Maitre d’Hotel, del professionista del servizio di sala, di ristorazione, di accoglienza e di ospitalità al fine di rilanciare e promuovere il servizio, il prodotto e l’impresa “Made in Italy” nel mondo
Abbiamo chiesto all’esperto Michele Busbani come abbinare i vini marchigiani e da fuori regione ai piatti della tradizione natalizia
All’estero è già una realtà, in Italia meno, ma alcune aziende della Vallesina si sono già adeguate. A rimpiazzarlo quello a vite, cosiddetto stelvin, che garantisce maggiore sicurezza per il produttore e il consumatore