Arrivano dalla guida Michelin le tre stelle per il locale al porto di Senigallia, due per la Madonnina del Pescatore. Ma dal Gambero Rosso e dalla classifica 50 Top Italy altri riconoscimenti per i due rinomati chef
Lo chef pluristellato Michelin di Senigallia Mauro Uliassi sfiora la top ten: apprezzate le capacità di spaziare tra tradizione e innovazione: «Ogni piatto toglie il fiato»
I due chef pluripremiati si confermano ai vertici della guida “Ristoranti d’Italia 2022. Alla trattoria Vino & Cibo va il riconoscimento “tre gamberi”
Lo chef pluristellato racconta l’inizio della sua avventura e come si sia trasformato in «muratore, elettricista, idraulico e pittore» per sistemare il suo angolino tra il porto e il lungomare Marconi
I due chef pluristellati Michelin hanno scelto di non aprire i noti ristoranti ma sono fiduciosi sul superamento dell’emergenza coronavirus: «Dalle crisi sorgono anche nuove possibilità, questo momento passerà»
Riconfermati i riconoscimenti ai ristoranti stellati “Uliassi” e “Madonnina del Pescatore”. Nella selezione Bib Gourmand 2020 entra un altro locale della spiaggia di velluto, la trattoria ‘Vino&Cibo’
Senigallia trionfa a tavola. Cinque cappelli, il massimo punteggio, per “Uliassi” e per “La Madonnina del Pescatore” nel tradizionale appuntamento editoriale “I ristoranti e i vini d’Italia 2020”
Una serata esclusiva quello che lo chef e la sorella Catia hanno organizzato per festeggiare il prezioso riconoscimento assegnatogli dalla guida Michelin lo scorso novembre. Ad animare la serata Greg & The Frigidaires
L’intervista ad un orgoglio delle Marche nel mondo che parla di sé, di eros e cucina, di affinità e presunzioni, di passione e talento, di tradizioni e innovazioni. È ci svela la sua regola “delle 48 ore”
Lo chef è stato premiato ieri a Firenze con i cinque cappelli. Una riconferma per il suo ristorante dove lavorano anche la sorella Catia e il figlio Filippo
Un riconoscimento di grande rilievo per i due chef di Senigallia, che le scorse settimane hanno ricevuto la riconferma della seconda stella Michelin
Gli chef stellati portabandiera delle Marche nella “Guida Espresso 2018”. Per Mauro Uliassi sono cinque i cappelli ottenuti, mentre si scende a tre per Moreno Cedroni che stasera sarà in tv con “Top Chef”